Cucina Ristorante
Il nostro Menu
Osteria Numero Dieci · Foggia, Italia
Osteria Numero Dieci · Foggia, Italia
Selezione di salumi e formaggi locali, sfizi pugliesi.
Morbidi fiori di zucca ripieni, leggermente croccanti, cremosi.
Deliziose polpette fritte, servite con salsa al basilico fresco.
Cipolline selvatiche pugliesi fritte, dal sapore unico e leggermente amarognolo.
Il classico pugliese: pasta fresca, cime di rapa, aglio, peperoncino.
Pasta fresca con pomodorini succosi, basilico e cacioricotta stagionato.
Strati di pasta fatta in casa, ricco ragù di carne e verdure locali.
Cremoso risotto con funghi cardoncelli locali e saporita salsiccia.
Involtini di carne di maiale ripieni, gustosi e succulenti, cotti al forno.
Selezione di carni locali alla brace: salsiccia, capocollo e agnello.
Morbido baccalà cotto lentamente con olive nere, pomodorini e patate.
Tenera braciola di cavallo cotta in un ricco sugo di pomodoro.
Selezione di verdure fresche locali, cotte alla perfezione sulla brace.
Patate rustiche cotte al forno, aromatizzate con rosmarino fresco.
Sapore autentico di Puglia: cremoso purè di fave con cicorie amare.
Fresca insalata con pomodori, cetrioli e carote, condita semplicemente.
Il classico dessert italiano, cremoso e irresistibile.
Sfogliatine croccanti con crema pasticcera, delizia pugliese spolverata di zucchero.
Morbida panna cotta con una salsa di frutti di bosco freschi e profumati.
Fresco gelato prodotto artigianalmente, chiedi i gusti disponibili.
Selezione di birre artigianali locali, rinfrescanti e di carattere.
Vino rosso locale, corposo e fruttato, ottimo con carni.
Rosato fresco e vivace, perfetto per antipasti e primi leggeri.